「Rn Rn_kitchen」璃の雫スイーツ試食会を開催しました！

　12月15日(月)、役場庁舎内にて、福富在住の山口了古さん「Rn Rn_kitchen（ルンルンキッチン）」に白石町産レモン「璃の雫」を使ったスイーツ🍰を作っていただき試食会を開催しました。

　「Rn Rn_kitchen」さんは、心と身体を整える幸せスイーツづくりをコンセプトに、オーガニック、無農薬を選ばれ、小麦粉、白砂糖、乳製品や卵を不使用のスイーツも豊富で、素材や原料選びにこだわりを持たれています。

　試食会では「璃の雫のジャム、佐賀県産無農薬の米粉を使用したパウンドケーキとタルトやRawスイーツ」を試食させていただきました。璃の雫の特徴である「まろやかな酸味」が一般的なレモンと違い、酸っぱすぎず、スイーツの甘味とマッチし、すっきりとした味わいを感じました。また、「Rn Rn_kitchen」さんのこだわりの素材の味も感じられ、やさしい味で美味しくいただきました。

　「Rn Rn_kitchen」さんは来年1月に新店舗を鳥栖市にオープン予定です。

　今回試食したスイーツも今後販売に向けて、準備されています。

　皆様もぜひご賞味ください🎵🎵

試食会の様子